俗话说：“多吃咸盐，少活十年”

【资料图】

一直以来，口味重、吃太咸对身体的伤害，几乎人尽皆知。研究显示，吃盐过多不仅会导致血压升高、血管变硬等心血管疾病，其所含钠水平，还会损伤大脑，出现不可逆的损伤。

好在我国科学家发现了一种多吃没事的“保命盐”，不仅对降低心血管风险有益，还可能减少死亡率，它就是——低钠盐。

1、 “保命盐”拯救2000名高压老人

本月中旬，由我国北大科研团队联合发表的一篇文章登上《Nature》，文中说明：将日常所食用盐，换成“低钠盐”，就能降低40%心血管风险，中国每年或能因此减少150万人死亡。

作为“百味之首”，咸盐之所以能够家家必备、餐餐不离，首要原因是它含有人体所必需元素：钠，为日常活动提供能量，调动神经机制。

但当体内含钠量过多，便会聚集很多水分，血管中的血液容量也会增加，造成肿胀、挤压等不畅通情况。此外，长时间的聚集挤压，会使血管内壁越来越厚，弹性降低，易有心衰、动脉粥样硬化等心血管问题出现。

有关“低钠盐”的实验，正是在此背景下应运而生。北大召集了近2000名年龄在55岁以上的老人，对他们的饮食口味进行限定，其中有60%的老人有血压异常，近1/3存在冠心病等问题。

两年干预后，咸口限制过的老人，血压明显降低，有关心血管病事件减少40%，全因死亡率降低16%。

上述依据还在医学杂志《柳叶刀》上被点名研究。据悉，我国国人的日均摄盐量为10.5g，是公开健康标准的2倍多，被称为“全世界最重口的国家”，此外，杂志还友情提示，高钠属于危险习惯，应及时调整。

2、“保命盐”变“送命盐”？科学家找到解决方法

如此看来，有了低钠盐，似乎人人都能“高压无忧”、远离疾病，那为何市面上低钠盐还未流行开来呢？

这是因为保命盐很快陷进了“送命盐”风波。资料显示，所谓低钠，是将原本普通食用盐中的氯化钠换成了氯化钾，虽能一定程度上保护血管、血压，但对肾功能不全等人来说，会加重病情。

此外，低钠的本质还是盐，含钠量依旧高达70%，只能表面止损，并不能从根本上解决问题。而修复、保护血管空间，拖慢老化进度，或才是重中之重。《欧洲心脏杂志》也曾发表说明，近60%的心血管病能提前改变。

近年来，学界不断研究，终于落地“心益维”补剂，立志从源头养护血管，其关键成分纳豆激酶，初次发现于19世纪，被称为“血管清道夫”，能帮助扫除管道垃圾，缩减血栓数量，增加管道弹性，扩充通道。

在“不可食无盐”的中国传统饮食习惯，以及现代社会外卖、多油等消费习惯下，越来越多中老年群体血管寿命受到损伤。亰东数据显示，除了纳豆激酶，“心益维”还有槲皮素、萝卜硫素等辅助减弱老化的分子，为管道增力。

目前，我国已有3.3亿的人，深受心血管困扰，相当于每4个人当中，就有一个罹患同类疾病。这在大量亰东购买评价中也可体现，观察后台讨论，大多都将注意力集中在“加班熬夜压力大”“心梗脑梗好多年”“时常感到心脏疼”。

3、《健康中国》：每人每天需少吃1勺盐

《健康中国》的一项计划中，全民少盐的倡议赫然在列，同时定下2030年全国人均摄盐降低20%的目标。而据专业人员测算，要完成这个目标，每人每天需减少6克摄入量。大概是1到1.5勺。

上述说法看似简单，但真正在每餐每顿上实行起来，很少有人坚持得下来，况且现在社会人们应酬多、压力大，饮食限制难上加难。

因此，协同搭配“心益维”，暗示身体坚持早睡，从运动、健身等其他方面多管齐下，或许也不失为一些好办法。

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