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三湘都市报·新湖南客户端6月12日讯（全媒体实习生 盛涛 记者 陈潇）6月12日，长沙市饮食安全协会第二届第二次会员大会暨2022 年度餐饮行业评优评先表彰大会在长沙召开。

会上，经纬标准化事务所代表江建红向参会者宣读了《餐饮服务单位诚信建设规范》团体标准和《餐饮服务单位防止和减少餐饮浪费管理规范》团体标准，旨在引导餐饮服务单位强化诚信经营，减少食品浪费，提高服务质量。据悉，《餐饮服务单位诚信建设规范》团体标准的出台弥补了湖南相关领域的空白，为我省餐饮行业首个诚信行业标准。

长沙市饮食安全协会会长戴宗表示，2022年是餐饮行业发展环境较为复杂的一年，但协会从“架构升级、落实党建、创新思路、打造标准、主动服务、推优评先”等六个方面开展工作，顺利完成了年度目标。戴宗表示，2023年协会的重点工作主抓“加快发展、强化服务、自身建设”。

徐记海鲜、冰火楼、新长福、大米先生、长沙市高新区麓谷小学食堂、长沙市长郡中学食堂……会上，该协会秘书长易胜先表彰了2022年度长沙市餐饮服务单位中的诚信之星企业（23家）及在食品安全管理方面表现出色的餐饮企业（20家）、学校食堂（17家）和食品安全示范店（11家），还表彰了优秀的食品安全管理员（17人），并对获奖企业和个人进行授牌。其中，餐企代表新长福孙芳、诚信之星代表东方龙冯清华及优秀学校食堂代表创莲王征兵分别分享了各自在食安领域的实践经验。

长沙市市场监督管理局副局长张炼强调，协会要聚焦食安定位，提升服务能力。

长沙市民政局、市市场监督管理局、市商务局领导和相关第三方检测专家代表，长沙市饮食安全协会会员单位代表逾百人参会。

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